Wydajne piecyki na pellet ze sklepu wkladykominkowe.net.pl
Jak pielęgnować grzyby oraz co to jest grokwit?
Uprawa grzybów to przebieg hodowli oraz uprawy grzybów do celów spożywczych, leczniczych bądź przemysłowych. Proces ten niesie selekcję i hybrydyzację rozmaitych szczepów grzybów w celu uzyskania pożądanych cech, takich jak zwiększona wydajność, odporność na choroby oraz poprawniejszy smak czy rzeczowe właściwości – ANCHOR. Uprawa grzybów odbywa się na ogół w kontrolowanym środowisku, takim jak szklarnia czy też laboratorium, a proces hodowlany zaczyna się od selekcji szczepów rodzicielskich. Szczepy te są następnie zapylane krzyżowo w celu uformowania potomstwa z kombinacją pożądanych cech obojga rodziców. Przychówek jest później poddawane egzaminom przesiewowym i oceniane w celu określenia, które mają pożądane cechy, a optymalne osobniki są wybierane do dalszej hodowli. Hodowla pieczarek ma długą historię i była używana do poprawy wydajności, jakości oraz wartości odżywczej grzybów. Na przykład hodowla została wykorzystana do zwiększenia rozmiaru grzybów guzikowych, poprawy smaku grzybów shiitake i do opracowania szczepów, jakie są z większym natężeniem odporne na schorzenia i szkodniki.